Mengetahui Apa Itu Diet Vegan - Vegan berarti tidak makan produk hewani, termasuk madu, telur, gelatin, ataupun susu. Semua protein, vitamin dan mineral harus berasal dari sumber non-hewani sehingga pemilihan dan persiapan makanan menjadi penting. Kali ini kami akan membahas Apa Itu Diet Vegan dan apa perbedaan veganisme dan vegetarianisme, taukah anda manfaat kesehatan dari pola makan vegan sangat penting untuk tubuh kita.
Tentang Pola Makan Vegan
Pola makan vegan hanya mengandung makanan nabati. Tahu, tempe, dan jamur adalah tiga dari sekian banyak alternatif yang bisa memberikan nutrisi yang terdapat pada daging.
Diet Vegan
Pola Diet vegan hanya melibatkan makanan yang terbuat dari tumbuhan dan menghindari olahan hewani. Produk hewani merupakan sumber penting protein, lemak tak jenuh, zat besi, vitamin, dan mineral dalam makanan standar seseorang. Seorang vegan perlu menemukan sumber alternatif nutrisi ini.
Alasan untuk mengikuti pola makan vegan dapat mencakup mencegah kekejaman terhadap hewan, pertimbangan lingkungan, atau sekadar ingin menurunkan berat badan dan menjalani gaya hidup yang lebih sehat.
Produk segar dapat disiapkan di rumah. Beberapa makanan vegan siap pakai tersedia di toko grosir besar dan gerai spesialis. Kemasan makanan harus menyatakan bahwa isinya ramah vegan, atau disiapkan di dapur yang benar-benar bebas daging.
Vegan Vs Vegetarian
Perbedaan utama adalah bahwa vegetarian tidak makan daging tetapi akan terus mengkonsumsi produk susu dan telur.
Vegan tidak mengkonsumsi produk hewani sama sekali. Ini berarti bahwa vegetarian membutuhkan lebih sedikit nutrisi. Mereka masih bisa mendapatkan kalsium dari susu, misalnya. Veganisme juga mengacu pada serangkaian pilihan gaya hidup yang mengecualikan produk hewani, sedangkan vegetarianisme murni adalah pilihan makanan.
Keuntungan Diet Vegan
Diet vegan dapat memiliki dampak yang sangat positif bagi kesehatan. Pola makan nabati murni dapat memberikan nutrisi penting bagi kesehatan, sekaligus menghilangkan risiko mengonsumsi lemak hewani yang berpotensi berbahaya.
Nol Lemak Hewani
Sumber hewani mungkin adalah 13 dari 15 sumber lemak penambah kolesterol tertinggi di AS. Lemak hewani juga dapat mentransfer bahan kimia dan racun yang terkait dengan kanker industri dari lingkungan mereka.
Menurunkan Risiko Kanker
Pemakan daging memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker kolorektal dan prostat. Pola makan vegan terdiri dari kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran, serat, dan vitamin C dalam jumlah yang jauh lebih tinggi. Diyakini dapat melindungi dari berbagai jenis kanker.
Kesehatan Tulang
Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Tulang juga membutuhkan vitamin D dan K, potasium, dan magnesium. Paparan sinar matahari setiap hari juga memungkinkan tubuh membuat vitamin D.
Melindungi Dari Penyakit Kronis
Pola makan nabati dapat mencegah kemungkinan genetik seseorang untuk mengembangkan penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2. Sebuah penelitian tahun 2008 menjelaskan bahwa senyawa bioaktif dalam makanan nabati dapat mengendalikan faktor biologis yang dapat bekerja melawan faktor genetik yang bertahan dengan beberapa penyakit kronis. Senyawa tanaman lain dapat membantu mengendalikan berbagai gen yang terkait dengan penyakit kardiovaskular, plak arteri, dan tumor pertumbuhan.
Demikian penjelasan tentang mengetahui Apa Itu Diet Vegan semoga bermanfaat, terimakasih.
0 Comments